LICHT

 Sauvignon Blanc (lichter)

 Grüner Veltliner (lichter)

 Chenin Blanc

 Verdicchio

 Soave

 Prosecco

 Pinot Grigio

 Colombard

 Chablis

 MIDDEL

 Sauvignon Blanc (voller)

 Grüner Veltliner (voller)

 Chardonnay (geen hout)

 Pinot Blanc

 Riesling

 Cremant d’Alsace

 Pinot Gris

 VOL

 Chardonnay (wel hout)

 Viognier

 Gewürztraminer (zeer   aromatische druif, meer

  aandacht bij combineren)

Wijn en Spijs advies voor

droge witte wijn

Druiven & wijngebieden

GERECHT

Kooktechniek

Sauzen & Additieven

Hoofd-ingrediënt

 Koken

 Stomen

 Pocheren

 Rauw  

 Citrus

 Azijn

 Visfond

  Zeevruchten

 Groente

 Vis (licht)

 Bakken

 Roosteren

 Olijfolie

 Gevogeltefond

 Eiersauzen

 Gevogelte

 Witvis (vol)

 Garnalen

 Grillen

 Stoven

 Konfijten

 Boter

 Roomsauzen

 Rundfond

 Varken

 Kalf

 Vette vis (vol)

WIJN

Vorige / Volgende

Home

Wijn & Spijs volgende